Wichtige Merkmale
Jedes Premifarm-Modell ist mit modernster Technologie ausgestattet, um den Pflanzenanbau komfortabel und produktiv zu gestalten.
Reduzierter Stromverbrauch
Premifarm ist äußerst energieeffizient. Der Stromverbrauch liegt – je nach Farmtyp – zwischen 19 W und 93 W pro Monat.
95 % weniger Wasser
Dank Aeroponik-Technologie und geschlossenem Bewässerungskreislauf wird 95 % weniger Wasser verbraucht als in der klassischen Landwirtschaft.
Automatisiertes System
Die Lösung ist vollständig automatisiert, wodurch der Pflanzenanbau auch ohne landwirtschaftliches Fachwissen effizient möglich ist.
CO₂-neutral
Premifarm nutzt CO₂ für das Pflanzenwachstum. Die Pflanzen geben Sauerstoff ab.
Hoher Ertrag
Je nach Farmtyp und angebauter Kultur können die Erträge zwischen 15 kg und 60 kg pro Monat erreichen.
Einfache Bedienung
Für den Betrieb der Farm sind keine technischen Kenntnisse erforderlich. Es genügt, die Anleitung zu lesen, die Farm an eine Steckdose anzuschließen und mit dem WLAN zu verbinden.
Vielfalt: In Premifarm können mehr als 60 Pflanzenarten angebaut werden.
Microgreens: Brokkoli, Erbsen, Weizen, Senf, Aroma, Radieschen, Sonnenblume.
Baby Leaf: Salate, Spinat, Mangold, Batavia.
Ausgewachsene Pflanzen: Basilikum, Schnittlauch, Sauerampfer rot, Minze, Stevia, Koriander, verschiedene Salate.
Essbare Blüten: Veilchen, Kornblume, Klee, Lavendel, Kapuzinerkresse, Kamille, Borretsch.
Über die Pflanzen
Microgreens sind junge Pflanzentriebe, die als Lebensmittel und zum Dekorieren von Gerichten verwendet werden. Sie finden Anwendung in Salaten, Suppen, Cocktails, Smoothies, Getränken und anderen Speisen. Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts gelten sie als besonders wertvolle Nahrung, deren Beliebtheit stetig wächst.
Vorteile und Inhaltsstoffe von Microgreens:
- Enzyme: Biologisch aktive Proteine, die lebenswichtige Prozesse im Körper beschleunigen – etwa die Verdauung und den Stoffwechsel.
- Antioxidantien: Junge grüne Triebe enthalten eine maximale Konzentration an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und den Alterungsprozess verlangsamen. Durch regelmäßiges Ziehen von Microgreens hat man das ganze Jahr über, sogar an kurzen Wintertagen, eine konstante Quelle an Nährstoffen.
- Chlorophyll: Der grüne Pflanzenstoff wirkt sich stark positiv auf den menschlichen Körper aus. Seine Aufnahme ist besonders wichtig für Menschen, die in ökologisch belasteten Regionen, Großstädten oder Gegenden mit wenigen Sonnentagen leben.
- Vitamine und Mineralstoffe: Im Gegensatz zu synthetischen Präparaten sind diese zu 100 % verwertbar. Kein Produkt aus der Apotheke kann dem Körper so viel Nutzen bringen wie ein Esslöffel Microgreens.
Baby Leaf ist ein beliebtes Produkt unter Anhängern gesunder Ernährung. Es handelt sich um zarte junge Blätter von Salaten und anderen Blattgemüsen. Anders als ausgewachsene Pflanzen wird Baby Leaf früh geerntet – wenn die Blätter noch klein und milder im Geschmack sind. In diesem Stadium enthalten sie mehr Vitamine, Antioxidantien und andere wertvolle Stoffe als ihre ausgewachsenen Varianten.
Vorteile von Baby Leaf:
Früh geerntete Blätter sind reich an Carotinoiden, Folsäure und Vitamin C. Sie schützen den Körper vor Krankheiten und unterstützen seine Funktionen. Der regelmäßige Verzehr verbessert Gedächtnis und kognitive Fähigkeiten, steigert Ausdauer und Leistungsfähigkeit und stabilisiert den Stoffwechsel. Geschmacklich verleihen die jungen Blätter Salaten oder anderen Gerichten eine besondere Note und feine Würze.
Gewürzkräuter sind frische Pflanzen, die sowohl als eigenständiges Lebensmittel als auch als Ergänzung zu anderen Gerichten genutzt werden. Sie werden zu Salaten gegeben, Suppen beigefügt, zum Schmoren oder für Saucen verwendet – sowohl roh als auch püriert.
Vorteile von Kräutern:
Aromatische Stoffe, die sich während des Wachstums bilden, regen den Appetit an und fördern die Verdauung. Gewürzkräuter enthalten wertvolle Bestandteile wie ätherische Öle, Vitamine, Gerbstoffe, Enzyme, Alkaloide, Glykoside, Säuren und Phytonzide, die den Körper vor schädlichen Mikroben schützen und therapeutisch wirken können.
Essbare Blüten – mehr als 45 Blumenarten werden heute als Lebensmittel genutzt. In europäischen Restaurants sind sie weit verbreitet, während sie in Asien oft als exklusive Delikatesse gelten.
Vorteile essbarer Blüten:
Essbare Blüten sind starke Antioxidantien, die den Körper von Toxinen befreien und antitumorale Eigenschaften besitzen. Außerdem sind sie nützlich für Menschen, die abnehmen oder sich gesund ernähren möchten.
